11. 阴阳鱼
阴阳鱼做法与前面提到的生鱼片有些不同,厨师们先把活鱼放进油锅中,用热油炸鱼鳃以下部分。这种做法被许多人认为是很残忍的烹饪方法,以至于在台湾、澳大利亚以及德国,这种烹饪被禁绝。
12. 活蛆奶酪
活蛆奶酪(Casu Marzu)是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的奶酪。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。这种价格昂贵的乳酪因其上盖满了活的小虫而拥有独一无二的口感。
13. 遗腹卵
看到了图中橙黄色的球状体吗?这些就是遗腹卵或者是被屠宰的鸡内的未受精卵。不少人把它看作是美味,2007年《纽约时报》曾经对这种食物这样评价:遗腹卵尝起来有些甜味,但是又不是特别的甜,吃起来意犹未尽。
虽然小编也算是一个敢吃的人了,可是要让我吃活章鱼,……这真的要把我吓死,打死也不吃,不是,打不死也不吃,你呢?面对nba官方买球app:重口味美食排行榜,你还敢吃吗?
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