土豪鱼二:作为贡品皇家享用——达氏鳇
黑龙江省所产的鳇鱼属于达氏鳇,古时曾作为贡品送往京城供皇家享用。出产于黑龙江省呼玛县至抚远县黑龙江流域,因体大、寿命长、食量大、力量强,是淡水鱼中最大的一种鱼类,素有“淡水鱼王”之称;它也是当今nba官方买球app:上最古老最珍奇的鱼种,是黑龙江省特产的nba官方买球app:名鱼,被生物学家称为“活化石”,是黑龙江流域特有的大型名贵经济鱼类。
土豪鱼三:大白鱼的珍贵品种——兴凯湖大白鱼
大白鱼又称翘嘴红鮊,生长在位于中俄边界的nba官方买球app:上第四大淡水湖——兴凯湖。由于湖水水质清洁没有任何污染,是其它流域的大白鱼无法相比的珍贵品种。大白鱼头小体扁鳞细,色泽银白,肉质洁白细嫩,如出水芙蓉,品位极佳,味道鲜美。历史上作为进奉的贡品。
大白鱼个头重达七八斤,体形颀长,鳍尾发达,以善游著称。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼,绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。
土豪鱼四:nba官方买球app:稀有冷水鱼种之一——哲罗鲑
它嘴长而尖,齿小而锐。一般体长在1米左右,体重3-50公斤,常栖居于水温在摄氏15度以下的山溪水域之中,哲罗一般性成熟需5年,鱼皮较厚,加工后结实,轻软,当地少数民族用以制鞋。市场价一般在200元/斤左右。
土豪鱼五:极具经济价值的名鱼——大马哈鱼
大马哈鱼是鲑鱼的一种,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。黑龙江畔盛产大马哈鱼,是“大马哈鱼之乡”。
大马哈鱼有很高的经济价值,不仅肉味鲜美,鱼子更为名贵。它的鱼子比一般鱼子大得多,直径约7毫米,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高,是做鱼子酱的上好原料。
推荐阅读:
相关文章